Ce 31 Mai à partir de 19h30:

C’est en Bourgogne que nous irons nous promener…

Je tâcherai de vous faire découvrir et apprécier

quelques vins à la fois identitaires et accessibles!

Je débouche quelques bouteilles et Noé est au fourneau,

nous pourrons : « Déguster et Discuter » !

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Sauvignon de Saint-Bris /Clothilde Davenne/ 2015/ (Préhy) 

L’oeuf de caille « Meurette »

    Marsannay Rosé « En Chamforey » /Domaine Coillot /2014 / (Marsannay)

Escargots de Bourgogne (de chez nous!), céleri rave et cerfeuil

Mâcon-Fuissé « Les Grandes Bruyères »/ E. et D. Mergey/ 2015/ (Leynes) 

Couteaux, saucisse de Morteaux et lentilles

Mercurey « Vieilles Vignes »/ F. Raquillet/ 2014/ (Mercurey)

Bourgogne Passetoutgrain / Dom. V. Dureuil-Janthial/ 2015/ (Rully)

Joues de « Charolais » aux carottes

Irancy/ Thierry Richoux/ 2014/ (Irancy)

L’Epoisses  de la Ferme des Marronniers, pain au levain

Maranges « Blanc » /Y. et C. Contat-Grangé/ 2009/ (Dezize-les-Maranges)

Crémeux aux herbes, meringue et glace cassis

 « Fleur d’Aligoté » / Céline et Laurent Tripoz /(Loché)

avec ou sans la crème de Cassis « Le Pur » de Jacoulot (Dijon)

—————- 85 euros (tt compris) ————-

A votre santé!

Noé et Marc