Je ferme quelques jours…

Je ferme quelques jours…

    Si l’équilibre dans le vin est important, il est primordial dans la vie…
Je tâche de trouver le mien entre le travail, la famille et les loisirs.
Je préfère donc ne pas définir des congés annuels et m’arrêter quand j’estime que je ne peux pas manquer une opportunité d’assister à une dégustation ou de rencontrer un vigneron,de vivre un moment en famille,de me détendre ou tout simplement de me reposer.



Prochains jours de fermeture (autre que les dimanches et lundis hebdomadaires)

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Cette semaine, à partir du jeudi soir jusqu’au lundi vers…

VinoVino

   Venez Venez !

sera ouvert en mode « Fièsse di Wallonie »

Romain, Noé, Noël et moi-même vous accueillerons avec une carte de circonstance

qui  vous permettra de « Déguster et Discuter » et cela à tout moment.

Vous pourrez trinquer avec, entre autres, les dernières cuvées  du Domaine du Chenoy ( à Emines) 

et déguster en avant première la nouvelle « Perle de Wallonie » rosée ! 

 Pierre-Marie Despastures, nouveau gestionnaire, sera présent le dimanche et le lundi en fin de journée.

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Si  vos avoz one fausse fwin ...        – Tapenade de courgettes « Maison » -5,00

                                                                     – Escavèche «  la Madeleine » -8,00

                                                                     – Noix de Jambon fumé « Mr Dochain » -8,00  

                                                                     – La sizaine d’huîtres « pain-beurre » -14,00  

Si vos vloz mougni pu spè …            – Saumon fumé, crème aigrelette -10,00

                                                                     – Foie gras « Maison » au pékèt -12,00

                                                                     – La douzaine de Petits Gris, Sambre et Meuse -12,00

                                                                     – La potée, saucisse et lard «Mr Dochain»-14,00

Mais divant tot, stronnè l’boteye po fé santé !

                                   -Lès «spitants» :  Perle de Wallonie « Rosé »   – Dom.du Chenoy – 7,00/35,00

                                                                      Perle de Wallonie « Blanc »  – Dom.du Chenoy – 7,00/35,00

                                                                      Champagne «Extra Brut » – J. Pierron-Leglise – 9,00/50,00

 

                                     -Lès  «blancs» :  «Citadelle» – Dom.du Chenoy (La Bruyère) – 6,00/30,00

                                                                     «Grain de Lune» – Cht de l’Euzière (Languedoc) – 5,00/25,00

                                                                      «Destinea» – J. Mellot (Loire) – 4,00/20,00

 

                                     -On «rosé» : «Mon Rosé» – Dom.Montrose (Languedoc) – 4,00/20,00

 

                                     -Lès  «rodjes» : «Terra Nova» – Dom. Du Chenoy (La Bruyère ) – 6,00/30,00

                                                                    «Morgon» – Dom. de la Bêche (Beaujolais) – 5,00/25,00

                                                                    «Des Copains d’Abord» – Dom. Semper (Roussillon)-4,00/20,00

 

Lès «ptits mais do fèl», one pitite gote ! (2 cl)  :

                                                                   «Blanc de Namur, Poire-Cognac, Orange-Cognac, Pomme-Calvados» (35°Alc)

                                                                                                                                                                         – Distillerie de Namur -2,00

                                                                     «Genepi» (40°Alc)-Pères Chartreux (Voiron)- 3,00

Po les cias qui ont l’pepie !(25cl) :  -Bru plate et pétillante, coca zéro – 2,00

                                                                      -Jus de Pommes «Bio» – 3,00

Po rinèti l’gosi ! :     -La Jupiler « au fût » (25cl)- 2,00

                                       -La Blanche de Namur Rosée « au fût » (25cl)- 3,00

                                       -La Brogne  (25 cl / 75cl)- 5.00 / 13.00

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N.B.:

VinoVino sera fermé ce mardi 17 septembre  

et Noé ouvrira en mode « Bar » le mercredi 18 septembre.

(Je serai à « Brugge » pour l’élection du meilleur vin belge!)

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Bon’ fièsse à tortôs!! 

– Noé et Marc-


 

 

 

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